Robiolina Frischkäse aus Ziegenmilch 3B Latte

Der Ziegen-Robiolina von 3B Latte ist ein streichfähiger Käse aus pasteurisierter Ziegenmilch mit einer weichen, cremigen Textur. Er hat die Form eines Würfels, ist von weißer Farbe und schmeckt süß, wenn auch leicht säuerlich. Er wird in 100 g verkauft, muss im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 3 Wochen verbraucht werden. In der Küche eignet er sich für eine Vielzahl von Rezepten: von Nudeln mit Zucchini und Kurkuma bis zu Spaghetti mit Datteln; von Risotto mit Erbsen und Zitrone bis zu Focaccia mit Wirsing und Walnüssen; von Risotto mit Kürbis bis zu Reistörtchen mit Blumenkohl. Auch gefüllte Teigtaschen oder Bresaola-Rollen lassen sich damit zubereiten.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
3B LATTE srl Via Colognao, 10 24053 BRIGNANO GERA D'ADDA (BG) ITALIEN

Zutaten:
ZIEGENMILCH , Salz, Lab, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat