Pinsa Romana Vincenti

Die Pinsa wird aus einfachen Zutaten hergestellt, aber in einem langen und komplizierten Prozess mit einer Teigreifung von mindestens 48 Stunden. Das Ergebnis ist eine leichte und duftende Pizza, die sich sowohl vor dem Backen, wie eine traditionelle Pizza, als auch nach dem Backen, wie eine Focaccia oder eine knusprige Basis, auf der man mit Kombinationen und Geschmacksrichtungen experimentieren kann, würzen lässt.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
V.V.srl Via Gerola, 23 26010 Fiesco (CR) Italien

Zutaten:
WEICHWEIZENMEHL Typ 0, Waaser, Hartweizengriess, natives Olivenöl extra, Salz, Hefe, WEICHWEIZENMEHL, WEIZENMALZMEHL , Naturkraft Hefe ( WEICHWEIZENMEHL , Wasser), Konservierungsstoff: Sorbinsäure.