Guanciale Clai

Clai "Guanciale" zeichnet sich durch einen langsamen und delikaten Reifungsprozess (ca. 3 Monate) aus. Ohne Konservierungsstoffe, mit seinem einzigartigen Geschmack und seinem intensiven, berauschenden Duft ist Clai "Guanciale" ein hervorragender Protagonist für berühmte Gerichte wie "Carbonara" und "Amatriciana" und eine wertvolle Zutat, um jedes Gericht zu würzen und zu personalisieren. Langsame Reifung: Etwa 3 Monate gekonnte und schonende Reifung bereichern den Geschmack und das Aroma des Clai Guancialeund verleihen ihm einen einzigartigen und unwiderstehlichen Charakter. Frei von Konservierungsstoffen: Clai Guanciale wird ohne Zusatz von Konservierungsstoffen zubereitet und verwendet frische Gewürze wie frisch gemahlenen roten Knoblauch und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer, um einen authentischen und unverfälschten Geschmack zu gewährleisten. Kontrollierte Lieferkette: 100% italienisches Fleisch aus einer kontrollierten Lieferkette, die Qualität und Rückverfolgbarkeit vom Feld bis zum fertigen Produkt garantiert. Vielseitig in der Küche: Clai Guanciale ist nicht nur eine Hauptzutat für berühmte Gerichte wie Carbonara und Amatriciana, sondern auch ein wertvoller Begleiter in der Küche, der jedes Rezept verfeinert und personalisiert.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
CLAI S.C.A. Via Gambellara 62/A 40026 Sasso Morelli BO Italien

Zutaten:
Schweinebäckchen, Salz, Gewürze, Kräuter.