Nudeln Tagliatelle Nr. 103 La Molisana

Die Tagliatelle, ein Meisterwerk der traditionellen italienischen Küche, sind zwar emilianischen Ursprungs, aber in allen Regionen weit verbreitet. In der Lombardei mit Borretsch, im Trentino-Südtirol mit Fleischsoße. Der Legende nach erzählt man sich in den Abruzzen und Molise, dass sie in Zeiten der Hungersnot in der Milch gekocht wurden. Unser Küchenchef verfeinert sie mit einer würzigen Sauce aus Tintenfisch und Petersilie.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
La Molisana SPA Contrada Colle delle Api, 100 / A 86100 - Campobasso (CB) Italien

Zutaten:
HARTWEIZENGRIESS

Durchschnittliche Nährwerte:

	pro 100g	pro Portion
Brennwert	1489kJ/351kcal	kJ/kcal
Fett	1g	g
davon ges. Fettsäuren	0,3g	g
Kohlenhydrate	70g	g
davon Zucker	4g	g
Eiweiß	14g	g
Salz	0,01g	g

Weitere Angaben und Hinweise zum Produkt:
Kann Spuren von EIERN enthalten